COMIDA SANA

Los 6 mejores alimentos que curan tu cuerpo

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alimentos que curan tu cuerpo

En comeesto, le mostraremos que puede llenar su plato y mejorar su salud de forma deliciosa después de leer sobre estos seis alimentos que sanan su cuerpo.

alimentos que curan tu cuerpo

Aunque la risa es, como se dice, la mejor medicina cuando se tiene diabetes, la metformina, que se receta desde hace tiempo, puede ser una opción mucho mejor para reducir el nivel de azúcar en sangre.

Pero los productos farmacéuticos no son la única opción para mejorar la salud y disminuir el riesgo de enfermedad. La comida sana es otra opción mucho más sabrosa y con poderes medicinales de gran alcance. Los alimentos tienen un potencial fantástico para remediar todo tipo de síntomas, enfermedades y afecciones.

Lo sabemos desde que Hipócrates escribió: «Que el alimento sea tu medicina, tu medicina será tu alimento». Las buenas elecciones alimentarias son inversiones adecuadas.

Brócoli

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Comer verduras verdes como el brócoli es una de las mejores cosas que puede hacer a diario para mejorar su salud y reducir el riesgo de enfermedades.
El brócoli es tan rico en compuestos bioactivos que los investigadores lo llaman «quimioprevención verde». Los resultados de los estudios epidemiológicos y los experimentos han sugerido que una combinación llamada sulforafano que abunda en las verduras crucíferas como el brócoli y la coliflor, la col rizada y el repollo, funciona a nivel genético para «apagar» los genes del cáncer, lo que conduce a la muerte selectiva de las células cancerosas.
Los estudios demuestran que comer brócoli crudo o ligeramente cocido al vapor unas cuantas veces a la semana puede reducir las tasas de cáncer de próstata, mama, pulmón y piel. (Además, una investigación publicada en 2019 en Nutrition & Cancer sugiere que comer verduras crucíferas crudas, como el brócoli, se asocia con menores probabilidades de cáncer de estómago.

Espinacas

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Las espinacas son una potente fuente de luteína y zeaxantina, dos carotenoides que, según un análisis de estudios publicado en el Journal of the National Cancer Institute, pueden reducir significativamente la tasa de cáncer de mama cuando se consumen en abundancia. Esta ensalada verde también es rica en folato que refuerza el ADN, una vitamina B esencial durante el embarazo. Un estudio publicado en la revista PLoS One relaciona los niveles bajos de folato con un mayor riesgo de cáncer de mama.

Judías

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A diferencia de las fuentes de proteína animal, las legumbres no contienen grasas poco saludables. Esa podría ser la razón por la que un gran estudio epidemiológico publicado en JAMA Internal Medicine descubrió que las personas que consumían legumbres al menos cuatro veces a la semana tenían un 22 por ciento menos de riesgo de enfermedad cardíaca que las que las consumían menos de una vez a la semana. Asimismo, un meta-análisis de 2019 en Advances in Nutrition demostró que comer frijoles, lentejas, guisantes y otras legumbres regularmente reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, enfermedades coronarias y presión arterial alta.

Avena

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Comer avena con regularidad puede ayudar a prevenir la diabetes de tipo 2 e incluso puede revertirla debido a su efecto sobre el control del azúcar en sangre. La avena contiene una fibra soluble llamada betaglucano, que favorece la salud metabólica.
En un estudio del Journal of Functional Foods de 2021, los investigadores descubrieron que cuando un grupo de personas con diabetes de tipo 2 recibió un suplemento de 5 gramos de betaglucano de avena una vez al día, mejoró su control de la glucemia, redujo su apetito y se sintió satisfecho durante más tiempo después de 12 semanas. También experimentaron una mayor salud de su microbiota intestinal, que desempeña un papel importante en la salud metabólica.
Una de las posibles formas en que el betaglucano ayuda a regular el azúcar en sangre es formando un gel en el intestino, que retrasa la liberación de glucosa en el torrente sanguíneo, dicen los investigadores. Otro poderoso papel que desempeñan los betaglucanos en la salud es la reducción del LDL, el llamado colesterol malo.

Manzanas

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Para los 65 millones de estadounidenses que padecen hipertensión, no basta con dejar el salero para evitar los principales peligros de la hipertensión: el infarto y el ataque al corazón. Sin embargo, cambiar los hábitos alimentarios puede suponer una gran diferencia. Ningún alimento mágico hará que su presión arterial baje a un nivel saludable. Consulte la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) para reiniciar sus hábitos alimentarios. Mientras tanto, coge una manzana. Las manzanas forman parte del plan DASH y son especialmente beneficiosas para la salud cardiovascular, ya que mantienen los vasos sanguíneos flexibles y reducen la presión arterial, según un artículo publicado en 2020 en Critical Reviews in Foods Science and Nutrition. Además de los 4,5 gramos de fibra para reducir la presión arterial que aporta cada manzana, disfrutarás de una saludable ración de quercetina, que según estudios de la Asociación Americana del Corazón es un eficaz antihipertensivo.

Arándanos

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Los arándanos son pequeñas y potentes «píldoras» azules de la naturaleza que pueden neutralizar los efectos inflamatorios de su estilo de vida. Estas bayas contienen una clase de antioxidantes llamados flavonoides y antocianinas que pueden desactivar los genes inflamatorios e inmunitarios.
Una revisión de los arándanos y sus antocianinas en una edición de 2020 de Advances in Nutrition demostró que esta deliciosa fruta está asociada a una acción antiinflamatoria y a efectos beneficiosos sobre la salud vascular, la regulación del azúcar en sangre y la mejora del equilibrio de la flora intestinal. La inflamación crónica de bajo grado es una reacción del sistema inmunitario a menudo desencadenada por malos hábitos de vida que contribuyen a muchos trastornos, como la artritis, la diabetes de tipo 2, el cáncer, las enfermedades cardíacas y la demencia.

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